天津著名的狗不理包子也是如此。它原先是个小摊主人高贵有的小名“狗子”，从制馅、捏包、上屉到出售，前前后后只有一个人，实在忙不过来，他就在摊头上放一把筷子，一摞碗，顾客要吃，就把钱放在碗里递给他，他按钱给包子，顾客吃完，放下筷子就走，自始至终他可以不说一句话。于是人们就开玩笑说：“狗不理。”后来摊子发展成铺子，“狗不理”也就成了店招。
（十二）原料命名法
这是以产品原料特点来命名的一种方式。
例如著名的五芳斋点心店。其“五芳”即指该店生产的糕团，主要采用米、玫瑰、桂花、芝麻、粮五种原料。
百年老酒家“老半斋”的命名也与原料有关。“斋”意思是喝酒、不沾荤。而“荤”在上古指的是姜、蒜、葱等有辛臭气味的蔬菜。佛教传入后则指鸡鸭鱼肉。佛教徒又相信各种肉食中吃牛肉的罪孽最大，不吃牛肉就有了一半功德，“一生不食抵半斋”。这就是“老半斋”命名的由来，说简单点就是供应的食物中没有牛肉。
